ソーラークッキングの実験

エコ部屋看板　

ソーラークッキング

ソーラークッキング　って知っていますか？

太陽熱調理、つまり太陽の熱を使って料理をしようということです。

たしかに、夏の暑い日中には車のボンネットで目玉焼きができそうだけど？

ということで、インターネットを検索してみると、あるある、いろんな人がいろんなタイプの
ソーラークッカーを考案しています。

でも、まだ半信半疑。ほんとに料理なんてできるのか？

そこで、自分でやってみました。百聞は一見に如かず！　以下はその実験のレポートです。

実験装置１号：ビニールパラボラ　（コードネーム：サンブレラ１号）

【製作】ビニール傘の内側にアルミ箔を貼れば立派な集光装置になるだろう、と単純に考えて作ってみました。アルミホイルを貼ればいいのだけど、ちょっと手間を省くためにDIYの店で薄手のアルミテープを買ってきました。これならのりを付ける手間がかからない。傘の内側にテープを貼る作業は１時間ほどで終わりました。

（注意）あとで補修のため部分的にセメダインを塗ってアルミ箔を貼りましたが、どうもビニール傘のビニールは接着剤の有機溶媒に溶けてしまうみたいです。柔らかくなってでこぼこになりました。広い面積に使うときは、接着剤とビニールの相性を調べておいた方が無難です。

【実験】よく晴れた３月のはじめ、傘を庭先に広げ、柄の途中に海苔の空き缶をテープでとりつけ中に水を入れました。取り付けた位置は、傘の持ち手から三分の一ほど上（先）の部分。反射させてみるとこの辺がどうも一番明るいような気がしたから。缶の中の水がどれだけ急速に暖まるかを調べようというわけです。

【結果】結論からいうと実験は失敗。ひとつは、缶を固定したビニールテープの粘着材が加熱されて柔らかくなって、缶がずり落ちてしまうこと。水の温度は、実験開始時の朝９時半の１３度から１１時には２５度まで上昇しましたが、このくらいは集光装置なしでも上がりそうな感じ。缶を黒く塗っていなかったのも敗因の一つかと思いました。また、後で計算してみたところ、光の集まる焦点はもっと傘の先の、骨の集まっているあたりに来るようでした。焦点部分にどうやって調理の対象になるものを置くか、というのも実用上重要な問題になりそうです。

実験装置２号：段ボール縦型　（コードネーム：ザ・グレートウォール）

【製作】サンブレラ１号の失敗を反省し、今度は原理から書き起こししっかり設計してみました。光を集めるには放物面が必要。放物面の断面は放物線、つまり二次関数で表せる。その二次関数が決まれば、光の集まる焦点の位置も明らかになる。ということで、エクセルを使って二次関数のグラフを描かせて、作りやすい寸法を検討。そして採用したのが以下のようなものでした。（参考サイト：鳥居ヤス子さんのＨＰ）

	こんな放物線を使うことにした。幅５０センチ、奥行き２５センチ。
	この場合、焦点は奥から6.25cmのところに。
	あとはこの放物線にそった形の反射面を段ボールにアルミ箔を貼ってつくるだけ。厳密に放物面になんてできっこないので、一所懸命計算したわりにあとはいいかげんです。底面になる段ボールに放物線を描いて、それにだいたい沿うように壁面を作ります。中央の部分だけのり付けして、両端は底面から切り起こした部分に洗濯ばさみではさんで固定します。こうすれば使わないときにはぺしゃんこに畳んで収納できます。サイズは手に入った段ボールにあわせればいいと思います。
	集光部に、スプレーペイントで黒く塗ったノリの缶をおく。保温のため２リットルのペットボトルの上部を切り取ったものをかぶせる。
	缶の中にサツマイモを入れて・・・
	太陽の方を向けて待つこと３時間・・・
	ホクホクの焼き(?)イモできあがりー！
	おいもの質（たち）によっては２時間もしないうちに火が通ることもあります。なんか、すんごくおいしいのだ。たぶんこれは、ほんとの「石焼き芋」に近い状態なのだと思う。熱せられた缶の内側から出る遠赤外線で調理している。だから蒸し芋とは違う。ためしに水を少し入れて「蒸し」状態でやってみたら全然ダメだった。これはまだ追試が必要だが。